ecco la soluzione

qualcuno conosce il detto:

the blacker the berry the sweeter the juice

abbiamo risolto il dilemma, grazie alla gentile collaborazione di Flo (la mia dolce fidanzata) e di Nena (la sua English teacher); il significato metaforico è (cit.):

andare oltre l'apparenza, che una cosa brutta e poco invitante esteriormente (come una bacca scura) si rivela invece bella dentro

grazie, ciao!